Dia das Mães com Caderno de Cozinha
Que tal passar mais tempo com a sua mãe e deixar a receita para o almoço ou jantar do Dia das Mães para quem entende do assunto? O Caderno de Cozinha apresenta opções completas de refeições para celebrar esta pessoa tão especial.
Entre as sugestões está o arroz de polvo, uma refeição completa e deliciosa. Para acompanhar, basta uma saladinha para você não perder tempo na cozinha! Já a sobremesa, é uma surpresa das boas: uma nova receita suíça de bolo de chocolate com amêndoas e nozes.
Faça sua encomenda pelo site www.cadernodecozinha.com.br e veja também outras sugestões de pratos especiais para saborear com a família toda no Dia das Mães.
Na medicina caseira, o quiabo é estimulante do estômago e do intestino. Infusões feitas com os frutos e as folhas, adoçadas com mel, são benéficas no tratamento de pneumonias e bronquites.
É emoliente e antiinflamatório.
ÉPOCA
O quiabo gosta de calor e prefere as temperaturas entre 22 e 25º C.
No Sitio, só conseguimos colher quiabo no verão. Os arbustos conseguem resistir ao calor forte e às chuvas fortes. Os temporais podem diminuir a produção se arrancarem as florzinhas amarelo claro que dão lugar aos quiabos.
ARMAZENAMENTO
Guarde-o na geladeira em saco plástico e para que obtenha o melhor de seu sabor e textura, consuma-o em poucos dias.
PREPARAÇÃO
O quiabo pode ser preparado de diversas formas: refogado, cozido, assado, em saladas e sopas. O que mais afasta esse alimento tão nutritivo da mesa de muitas pessoas é sua baba. Mas é fácil tira-la: basta pingar algumas gotas de limão depois de cortadinho, antes de usá-lo ou mesmo durante o cozimento. (Retirado do site Sítio do Moínho)
Natal já chegou no Caderno de Cozinha: Virgínia Casé e equipe estão a todo vapor para atender os pedidos das festas de final de ano. No cardápio, receitas especiais de dar água na boca!
Para esta época do ano, a dica são os Bolos de Natal. Estes doces deliciosos podem ser uma boa lembrança, na versão mini e também no tamanho tradicional (no formato de bolo inglês).
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Páscoa no Caderno de Cozinha
O feriado mais saboroso do ano já chegou no Caderno de Cozinha! No cardápio, doces especiais para toda a família e também para presentear nesta Páscoa.
Entre as novidades está o pão de mel especial, com porção para a família, no tamanho de um bolo inglês e também em tamanhos menores e individuais, para presentear os amigos queridos. Mas, para quem não abre mão do chocolate na data, vale lembrar que no cardápio há a opção do pudim Brigadeirão – umas das delícias do Caderno de Cozinha.
Além do friozinho, o inverno anuncia a chegada de uma das festas típicas mais divertidas e saborosas: a de São João. Quem nos acompanha?
Temos agora o creme de inhame e a sopa de batata baroa com parmesão. Para animar a festa temos o bolo de milho Caipira e a canjica da Virginia.
S.S Dalai Lama
A rúcula é uma hortaliça procedente de áreas do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Integra a família das Crucíferas, em conjunto com o nabo, o repolho, os brócolis, o agrião, o rabanete e as couves, entre outros. A rúcula cresce entre 10 e 15 centímetros de altura, com folhas alongadas e recortadas. O crescimento é rápido e forma pequenas touceiras.
Seu sabor forte não passa despercebido; possui uma legião de apreciadores e está presente em saladas deliciosas, outros não suportam seu sabor picante.
Fonte: Sítio do Moinho
Ano Novo, comida nova
Que tal depois de todas as comemorações uma comidinha bem com cara de colo de mãe? Quem é que não gosta de panquequinhas de carne moída ou de frango desfiado com milho e cenourinha? Melhor ainda ser elas estiverem mergulhadas num suculento molho de tomate caseiro.
É o Caderno de Cozinha que traz para você mais essa novidade, que vai tornar suas férias ainda mais quentes e saborosas. Experimente esse aconchego! É fácil e rápido. Basta acessar www.cadernodedozinha.com.br, fazer seu pedido e receber tudo prontinho em casa.
Comece 2012 com muito mais sabor!
Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver.
Dalai Lama
